Milenio Puebla

Artesanía auténtica.

Retoman proceso para certificar talavera

- VERÓNICA LÓPEZ

Después de ocho años, el gobierno del estado de Puebla, junto con la Universida­d Autónoma de Puebla (UAP), y el Consejo Regulador de talavera, retomaron el proceso para certificar a la talavera como producto de denominaci­ón de origen, a fin de que los productore­s puedan comerciali­zar una artesanía cien por ciento auténtica.

El proceso suma, de inicio, a cinco talleres que buscan la certificac­ión, sometiéndo­se a 18 pruebas en el laboratori­o de la Facultad de Ciencias Químicas de la UAP, donde se analizan caracterís­ticas físicas de la artesanía, desde la calidad de la materia prima, color, diseño y hutrimonio medad, para comprobar su autenticid­ad.

Una vez que aprueben el proceso, los talleres recibirán el aval de sus creaciones por parte de la Certificac­ión Mexicana. Se espera que los primeros certificad­os se entreguen durante este mismo año.

En conferenci­a de medios, el secretario de Competitiv­idad, Trabajo y Desarrollo Económico (Secotrade), Jaime Oropeza Casas, destacó que pocas cosas son “tan poblanas” como la talavera, de ahí la importanci­a de que cumpla con los requisitos establecid­os en la NOM 132-SCFI-1998.

Con este proceso se garantiza que no cualquier artesanía de cerámica puede ser llamada talavera, de la que Puebla cuenta con la Denominaci­ón de Origen y que abarca los municipios de Cholula, Tecali y Atlixco.

El presidente del Consejo Regulador de la talavera, Germán Gutiérrez, comentó que el siguiente paso será que el proceso de fabricació­n se convierta en PaCultural de la Humanidad.

Gutiérrez también destacó que la talavera poblana se ha consolidad­o como una de las artesanías más importante­s del país y apreciada en el extranjero. “La mano de obra es muy escasa para poder producir el producto, la gente que trabaja en los talleres es capacitada para que pueda realizar este trabajo artesanal”.

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DANIELA MANZANO Jaime Oropeza Casas.
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