Canirac busca combatir inseguridad alimentaria
Se beneficiará a más de 100 mil empleados de los sectores hotelero y restaurantero para adquirir leche líquida
Puebla ocupa uno de los diez principales lugares a nivel nacional con más casos de desnutrición, de acuerdo con la delegada estatal de Liconsa, Paola Ruiz.
Expuso que esta condición, que se presenta cuando una persona no logra obtener la cantidad de nutrientes principales para una buena salud, la padecen sobre todo niños y adultos mayores.
Al firmar la carta de adhesión al programa de Abasto Social de Leche Liconsa con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Asociación
Poblana de Hoteles y Moteles, comentó que el padrón de beneficiarios de leche Liconsa en el estado rebasa las 200 mil personas con 187 puntos de abasto, por lo que se han puesto en marcha diferentes estrategias para abatir la situación de inseguridad alimentaria.
En ese sentido, explicó que el convenio con la Canirac y la Asociación Poblana de Hoteles y Moteles beneficiará a más de 100 mil empleados de los sectores hotelero y restaurantero, que fueron de los más golpeados durante la pandemia de covid-19, ya que podrán incorporarse al programa para adquirir leche líquida y en polvo, con los nutrientes fundamentales a un bajo costo, pues oscila entre los 20 pesos por kilo, mientras que en sabores se ofrece en siete pesos; además de un sobre de leche en polvo con un costo de 33 pesos rinde dos litros.
De la misma forma, reveló que se activará la línea comercial y se pondrá a consideración de los empresarios la compra de sus productos para la elaboración de sus alimentos, pues señaló que la leche Liconsa está calificada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) como la mejor del país.
Casos severos
El Boletín Epidemiológico del Sistema de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud informó que hasta la semana 52 del 2023 en Tlaxcala hubo 66 casos de desnutrición severa; de esta cifra, 27 fueron hombres y 39 mujeres; asimismo, incrementó el número a comparación con lo reportado el año pasado, cuando hubo 23 incidencias. En cuanto a desnutrición moderada, el estado tuvo 67 casos y a 359 se les detectó desnutrición leve.