Jóvenes en Cd. Madero se aventuran en este negocio

El sector gastronómico ha representado la punta de lanza para jóvenes emprendedores en Ciudad Madero, siendo un polo de desarrollo turístico que provocó la instalación de La Gaviota Coja, un restaurante de pescados y mariscos. El proyecto es acercar la gastronomía local al turista que visita los sitios turísticos de la zona, refirió Azael Portillo Alejo, empresario restaurantero.

Explicó que desde hace 2 años que se llevó a cabo la apertura del primer restaurante, en la actualidad ya son tres sucursales ubicadas en la urbe petrolera, con resultados que han sido del gusto de los consumidores, además de que este concepto de ofrecer platillos a base de pescados y mariscos ha generado más de 60 fuentes de empleo. “Somos jóvenes empresarios y emprendedores que buscamos incursionar en el sector gastronómico, le apostamos a Ciudad Madero y considero que no nos equivocamos en la intención de generar inversión, promover el desarrollo de otras empresas, Tamaulipas y en particular la zona sur es muy generosa en el ámbito restaurantero, en la urbe petrolera una de las características representativas son los productos del mar “, dijo.

Portillo Alejo destacó que la decisión de invertir en tierras maderenses tiene que ver con razones turísticas, ya que se trata de una ciudad que ofrece playa y diversos sitios de descanso que atrae en cada periodo de vacaciones una gran afluencia de visitantes que prefieren degustar un platillo a base de mariscos.

Para él, es acercar la gastronomía local y tener la distinción de que el consumidor de Tampico, el norte de Veracruz y municipios cercanos tengan la oportunidad de disfrutar del concepto. “Iniciamos hace dos años, con la apertura del primer restaurante sobre la avenida Francisco I. Madero, posteriormente en la Ampliación Unidad Nacional y un tercero en la plaza Pirámide de este sector, ya tenemos más de 50 empleos que se han generado en las tres sucursales, además de las fuentes de trabajo que se lograron para los proveedores de los productos y demás ser- vicios, es una de las mayores satisfacciones poder aportar a la ciudad”, destacó.

Azael Portillo Alejo agregó que la urbe petrolera tiene un amplio campo para crecer en materia de inversión y desarrollo económico. La Gaviota Coja compite con empresas que ya tienen más de 20 años, con franquicias con respaldo internacional, sin embargo con calidad y servicio, declaró,

Ofrecen trabajo a más de 50 personas, así como actividad para los proveedores del sur