Turismo concluye curso taller de gastronomía
Egresados y estudiantes concluyen el Curso Taller de Introducción a la Gastronomía que llevó a cabo la licenciatura de Turismo de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) en Victoria.
En la ceremonia de clausura efectuada en el Centro Gastronómico de la UADCS, los alumnos presentaron para su evaluación final la elaboración de un menú de tres tiempos, tras cursar el programa que tuvo una duración de dos meses y medio con 10 horas de teoría y 32 horas de práctica, impartido por el chef, Guillermo Ramírez Miranda.
La entrega de constancias a los alumnos, estuvo a cargo del director de la UADCS, Enrique Alfaro Dávila, acompañado por autoridades de la Rectoría; directores de las facultades y escuelas de la UAT Campus Victoria; y miembros del claustro docente.
La coordinadora de la licenciatura en Turismo, Rocío del Carmen Ayala Garza, explicó que el programa forma parte de la preparación práctica que deben reunir los estudiantes, además de sus prácticas profesionales que desarrollan en hoteles, restaurantes, agencias de viajes, oficinas gubernamentales, entre otras áreas del sector turístico donde son muy solicitados los alumnos de la UAT.
Cabe destacar que la universidad ofrece cursos al público en general, como de Cocina Saludable que se abrió este mes de junio y para el mes de julio, se ha programado un curso de cata de vinos.m