Alertan por venta de lácteos sin etiquetas
Detectan personas que ofrecen lácteos y embutidos casa por casa, Coepris solicita a la ciudadanía no consumir productos sin etiqueta o que hayan sido expuestos al sol.
Para evitar intoxicaciones, reacciones alérgicas, enfermedades gastrointestinales y padecimientos similares, personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, solicitó no comprar o ingerir leche, quesos, chorizo, salchichas, jamón y otros derivados que no cuenten con un empaquetado. “Nos han reportado a vendedores que ofrecen este tipo de alimentos hasta la puerta de la casa en varias colonias de Tampico y Ciudad Madero, nosotros no podemos confirmar que sean nocivos, pero tampoco recomendamos ingerirlos y confiar en su producción, debido a que al no cumplir normas de higiene y calidad pueden provocar diarrea o vómitos, en el menor de los casos, desconocemos como lo fabrican y si está libre de bacterias o riesgos similares”.
Al respecto, le pidieron a la sociedad en general revisar que la persona que oferte lácteos y embutidos cuente con un uniforme, “y su aspecto sea limpio, que se vea higiénico; el producto tendrá que estar en refrigeración, libre de exudaciones y con su color característico, no verdoso o mucho menos en tonalidades oscuras; en caso de ser preenvasados deben tener su etiqueta sin detalles o rayones, también debe ser visible la fecha de caducidad”.
Agregaron que lo ideal sería observar los utensilios con los que se rebanan, cortan y pesan estén limpios, “otra de las recomendaciones es esperar hasta al final de sus compras para pasar al departamento por estos alimentos, así como mantenerlos a temperatura ambiente el menor tiempo posible”, dijo.m