Vacían anaqueles de productos para la cena
Previo a la cena de fin de año se vaciaron anaqueles de supermercados de productos tradicionales para elaborar estos alimentos, inclusive las costillas de cerdo se agotaron, quedan piernas completas y pavos.
En Altamira productos como el achiote muy solicitado para hornear carne, el sábado por la mañana estaba agotado, al menos en barra, solo estaban ofreciendo el líquido, aunque no es de los preferidos de las amas de casa, había poco jugo de piña, algunos chiles como el guajillo y las frutas enlatadas para elaborar algunos postres.
De igual manera el área de carnes, en algunos establecimientos han quedado sin algunos productos, por ejemplo los costillares de cerdo y res, ya se acabaron, quedan lomos, piernas de cerdo completas y pavos congelados.
El personal de las tiendas de autoservicio indicaron que este sábado lo que tiene más movimiento son las uvas, aunque el kilo pasa los 80 pesos, las botanas y los refrescos, pues en la semana se hicieron las compras para elaborar la comida. “Y es que el consumo de carne de puerco es grande en estas celebraciones, pues el kilo resulta más barato que otros cárnicos, está en 87 pesos el kilo”, señaló.
Venden uva hasta en $100 el kilo
Debido a la temporada hay varios productos que elevaron su precio, entre ellos se encuentra la uva, que estos momentos se comercializa en 80 pesos el kilo, pero incluso hay lugares donde alcanza los cien pesos, indicó el presidente del Consejo Empresarial y Turístico (Cecotur), Ramón Gómez Narváez.
Explicó que en promedio los productos se han incrementado en un 20 por ciento, por lo que esperan que a inicios de febrero los precios bajen, pues por la cuesta de enero éstos podrían mantenerse con los que actualmente se tienen.m