Productos de la canasta básica aumentan y caen ventas; consumidores compran en menor cantidad
Sigue la escalada de precios en alimentos como el huevo, frijol, arroz, azúcar, plátano, calabaza, zanahoria, entre otros
El incremento a los productos de la canasta básica ha traído consecuencias no solo a los consumidores, también a los comerciantes que ahora venden en menor cantidad, el presidente de la Cámara Nacional de Comerciantes en Pequeño (Canacope), dijo Luis Enrique Lara Ruíz.
Indicó que el incremento ha sido de 36% en los precios de productos de la canasta básica en menos de un mes, situación que ha provocado bajas ventas de más del 30%.
Expresó que entre los consumibles básicos más costosos son el huevo con un 20% de incremento, además del frijol que su precio oscila hasta en 20 pesos, arroz 15 pesos, azúcar 25 pesos, la leche ha variado dependiendo la marca, sin embargo la tortilla se vende en 16 pesos el kilo, de los cuales las familias han reducido la cantidad; es decir que de comprar por kilos han optado por consumir medio kilo y en el caso de los blanquillos hay quienes prefieren adquirirlo en la tiendita por pieza ya que el salario no alcanza para más. “Los consumidores ya no compran kilos ahora piden un cuarto de azúcar, el huevo lo consumen por pieza, piden medios kilos y compran en menos cantidades, nos está dejando bajas ventas a los comerciantes y resulta imposible solventar estos aumentos en la canasta básica”.
Explicó que el sector comercio, se ha visto en la necesidad recurrir a préstamos o financiamientos económicos, ya que la gran mayoría de los productos los adquieren más caros y por estrategia no pueden afectar al consumidor.
Y es que al menos cinco productos de la canasta básica, su costo ha incrementado en algunos casos más del 50 por ciento, de acuerdo a un recorrido en el mercado municipal de Ciudad Madero y plática con comerciantes en el ramo.
En el caso de la papa, su costo es de 23 pesos y estaba en 20 pesos, mientras que el plátano se encuentra 16.50 pesos el kilo, pero alcanzó los 23 pesos apenas iniciando el año, de acuerdo al señor Alfredo Sánchez, quien es comerciante en esta central de abasto.
La calabaza hoy en día esta en 20 pesos, antes 15 pesos el kilo; la zanahoria se vende en 14 pesos, mientras que a inicio de año estaba en estaba entre 6 y 7 pesos.