Por 94 aniversario de la torta de la barda realizarán “Tortatlón”
La torta de la barda como ícono gastronómico de Tampico ya se internacionalizó al ser del agrado de turistas procedentes de Estados Unidos, España y hasta Ucrania, que llegan con la curiosidad de probarla.
En el marco del anuncio del día de la torta de la barda, que será el próximo domingo, se esperan una serie de actividades con el fin de celebrar el 94 aniversario de la creación del platillo, el cual inició con un preparado de sardina a los trabajadores Alijadores. Arturo Bracamontes y Jonathan Bracamontes, de la tercera y cuarta generación de creadores de la torta de la barda, y directivos de Tortas René y su Hijo Cepillin, anunciaron las actividades preparadas para este fin de semana. Refieren que alistan un Tortatlón y se espera regalar más de 150 tortas, una actividad que se llevará a cabo el próximo domingo 4 de septiembre en el local que se encuentra frente a l plaza Hijas de Tampico, en el Centro Histórico de la ciudad. Se tiene preparado un concurso para ver quién es el cliente o ciudadano que se puede comer tres tortas en el menor tiempo posible, comenzando con una de sardina (como iniciaron hace 94 años) y dos tortas de la barda.
Detallaron que hay una persona
De Estados Unidos, España y hasta Ucrania han probado platillo típico de Tampico
que ha sido dos veces campeón de dicho concurso, al comerse tres tortas de la barda en 5 minutos con 35 segundos, así que se espera su participación. La invitación está hecha para impulsar a un platillo que los turistas buscan cada vez que visitan Tampico, y que en este periodo vacacional de verano, contribuyó a aumentar las ventas de los establecimientos del giro gastronómico.