México no comprará carne a Brasil: Sagarpa
Medida precautoria de importación por alerta sanitaria de adulteración del producto brasileño
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) suspendió desde el pasado domingo de forma inmediata y precautoria la importación de mercancías pecuarias de Brasil, luego de recibir la alerta sanitaria por adulteración de carne de res, informó la Secretaría de Agricultura (Sagarpa).
El organismo de la Sagarpa explicó que Brasil no exportaba a México cárnicos de bovino ni de cerdo sino solo productos avícolas como carne refrigerada, congelada y deshidratada de pollo y pavo, huevo fértil, aves canoras, de ornato y rapaces.
Sin embargo, ante la condición de incertidumbre que por ahora presenta ese mercado, se decidió restringir de manera precautoria la introducción de estos productos al país, hasta que la autoridad sanitaria brasileña ofrezca evidencias científicas y garantías suficientes de sanidad, calidad e inocuidad de sus cárnicos.
Una vez que se tenga la información requerida, los técnicos mexicanos valorarán si existe el riesgo para los consumidores nacionales.
Se bloquearon 12 hojas de requisitos zoosanitarios para cárnicos avícolas y productos destinados al consumo humano procedentes de Brasil, lo cual significa que desde el domingo 19 de marzo no se permite la importación de dichas mercancías.
El pasado viernes se desmontó una mafia dedicada a adulterar carne en malas condiciones y a veces podrida; la operación bautizada como Carne débil generó una crisis sin precedentes en el sector cárnico de Brasil, el principal exportador de estos productos en el mundo. A pesar de que Brasil es el segundo proveedor de carne de aves de México, la Secretaría de Economía, descarta que haya afectaciones al mercado interno en abasto y precio, por la suspensión temporal de las importaciones. “Tenemos de donde sustituir, el esquema no es un volumen que nos ponga ahorita en el tema de desabasto o alguna preocupación; hay que verlo rápido de donde podemos tener, pero no es un tema que nos ponga en riesgo”, subrayó el subsecretario de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, Rogelio Garza. m