El escándalo de carnes en Brasil, oportunidad para firmas mexicanas

El servicio de sanidad nacional, muy confiable, ya que tiene estándares como el TIF, asegura

El escándalo provocado por presuntas anomalías en los productos pecuarios procedentes de Brasil abre a México la oportunidad de aumentar las exportaciones de carne por un reajuste del mercado mundial, señaló Rogelio Pérez Sánchez, director de Mexican Beef. “Brasil tiene un problema, el origen lo desconocemos, se habla de muchas cosas, pero al final tienen un reto como industria y nos ponen un reto a todos; abre un mercado de oportunidad, se van a reacomodar los mercados y es allí donde tenemos que buscar un posicionamiento” señaló.

Resaltó que la carne brasileña no impacta a México, ya que no se importan cárnicos de res o cerdo de ese país. “Las importaciones de carne de ave son menores, no se ha reportado algún problema por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)”.

Reconoció que la problemática brasileña repercutirá a escala global: “a todos nos van a volver a revisar; sin embargo tenemos un sistema fortalecido con el Senasica con el que trabajamos de la mano”.

Destacó que el servicio de sanidad es muy confiable, ya que tiene estándares de orden internacional como el TIF, que es un sistema que está fortalecido y da la garantía de que México difícilmente puede enfrentar un caso similar al de Brasil. “Estamos trabajando para que México esté posicionado como un país reconocido por la calidad y la inocuidad de sus productos.

Recordó que Hong Kong suspendió las importaciones de Brasil, lo que reacomodará el mercado. m