Benedetti’s anuncia tiendas más grandes
La cadena mexicana Benedetti’s Pizza inaugurará en Manzanillo, Colima, su sexta sucursal del año, donde la apuesta es un establecimiento más grande del que acostumbra la marca —más de 200 metros cuadrados— y con esto crear un nuevo modelo de franquicia. El formato responde a la tendencia de las personas de acudir a restaurantes, por encima del servicio a domicilio.
La inversión para estas franquicia es de entre 154 mil a 182 mil dólares y, ahora, incluye, área de juegos infantiles, dijo en entrevista con MILENIO, Carlos Maldonado, director general de la compañía.
En entrevista, detalló que durante la segunda mitad de este año, esperan por lo menos abrir cinco unidades más para cerrar 2017 con 126 en el país. “A finales del año pasado empezamos una aventura en el norte del país, abrimos la primera tienda en el estado de Durango, y se tiene contemplado abrir, antes de cerrar este año, una segunda más y a inicios del próximo año, una tercera —en ese estado—, y estamos en pláticas para abrir en Mazatlán, en Sinaloa”, detalló.
La compañía tiene dos modelos de negocio: el exprés y el de reparto; el primero representa 40 por ciento de sus unidades en el país y cada una de ellas tiene entre 30 a 70 metros cuadrados; se ubican en los food court o centros históricos de las ciudades y su inversión inicial es de 110 mil a 130 mil dólares. m
La franquicia de formato más amplio cuesta entre 154 mil y 182 mil dólares, según el director general