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Promover la calidad y beneficios de la carne de cerdo y res Americana, tipos de cortes y cocción, además de tendencias de asado a la parrilla, es el objetivo del proyecto para medios de comunicación organizado por U.S. Meat México.

Este concurso que arrancó en Guadalajara y Monterrey, llegó a la capital mexicana para después continuar su recorrido por Querétaro y Hermosillo.

De cada evento resultará un ganador que viajará a Estados Unidos para conocer más acerca de los procesos de producción de la carne de cerdo y res Americana.

(n la acWualidad, mucKos medios e influencers gour meW, así como de esWilo de vida nos KaElan de corWes de carne, de cymo deEen ser preparados \ de cymo disIruWarlos 3ara llevar esWa e[periencia al siguien We nivel, 8 6 0eaW ([porW )ederaWion 860() presenWy 0edia +ands2n 3rojecW, un evenWo donde los periodis Was \ líderes de opiniyn de los medios impresos \ digiWales pudieron apren der mis soEre corWes de res \ cerdo $mericanos, ademis de conocer las nuevas Wendencias en cocciyn

0edia +ands2n 3rojecW de 8 6 0eaW es una e[periencia inWeracWiva en la Tue los parWicipanWes cocinaron \ degusWaron diversos plaWillos Tue ellos mismos prepararon, Eajo la guía de un maesWro parrillero, Tuien les a\udy a ma[imi]ar el saEor de sus corWes de carne de cerdo \ res $mericanos

(n esWa ocasiyn, el 0edia +ands2n 3rojecW de 8 6 0eaW llegy a la &iudad de 0p[ico, la capiWal me[icana \ una de las meWrypolis mis Iamosas por su oIerWa culinaria a nivel mundial 3os WeriormenWe, esWe concurso conWinuari su recorrido por oWras ciudades, don de WamEipn Ka\ una gran canWidad de amanWes de la carne, como son 4ue rpWaro \ +ermosillo

(n esWe 0edia +ands2n, los me dios parWicipanWes prepararon &oZEo\ de cerdo con mermelada de cKaEaca no \ cKile jalapexo, así como 5iE(\e deres con manWeTuilla de cKile piTuín, amEos corWes de primera calidad, los cuales esWuvieron acompaxados de disWinWas guarniciones )inalmenWe WamEipn cocinaron de posWre un Tueso Erie en una WaEla de cedro, adere]ado con mermelada de IruWos rojos

&on esWe Wipo de acWividades, 8 6 0eaW Eusca Erindar inIormaciyn a los medios mis imporWanWes \ de ma\or influencia del país, así como a sus lecWores, soEre las propiedades de la carne de res \ cerdo $mericana Tue es consumida en 0p[ico, la cual Ka sido someWida a los mis esWricWos sisWemas de inspecciyn, los cuales garanWi]an su calidad, consisWencia e inocuidad, reflejados en su versa Wilidad, jugosidad \ saEor, ademis de dar a conocer mis deWalles soEre las Wendencias en Wipos de corWes \ coc ciyn ideales

2scar )errara, 'irecWor 5egional de 8 6 0eaW ([porW )ederaWion para 0p[ico, &enWroamprica \ la 5ep~ Elica 'ominicana desWacy ³(n 86 0() Tueremos Tue una de nuesWras audiencias mis imporWanWes, como son los medios de comunicaciyn \ los líderes de opiniyn en los medios impresos \ digiWales de la &iudad de 0p[ico, el cora]yn del país \ un lu gar con una rica \ vasWa oIerWa gour meW, viva la e[periencia de consumir la carne de cerdo \ res $mericana, ademis de conocer sus aWriEuWos Tue se convierWan en amanWes \ e[ perWos en carne \ se vuelvan voceros de lascualidades Tue Kacen de un corWe de carne $mericano algo ~nico al paladar el marmoleo, la We[Wura \ jugosidad´