TEMEN PRESENCIA DE SALMONELA
Retiran galletas Ritz en EU, Puerto Rico e Islas Vírgenes
El pasado 21 de julio, a través de un comunicado, Mondelez Global anunció el retiro voluntario en Estados Unidos de algunas presentaciones de las galletas Ritz, por posible presencia de salmonela en uno de sus ingredientes.
La medida aplica tanto en el territorio estadunidense como en Puerto Rico y las Islas Vírgenes, y afecta los productos Ritz Cracker Sandwiches y Ritz Bits, en algunas de sus presentaciones.
La empresa aclaró que dichos productos contienen suero de leche en polvo como ingrediente, el cual ha sido retirado por el proveedor debido a la probable presencia de la bacteria Salmonella, un microorganismo que causa infecciones graves —muchas veces, mortales—, sobre todo entre niños, ancianos y personas enfermas. Entre los síntomas de la infección se encuentran fiebre, diarrea —a veces, con sangre—, náuseas, vómitos y dolores abdominales severos. En casos más graves, puede ingresar al torrente sanguíneo y desatar enfermedades más severas como infecciones arteriales, endocarditis y artritis.
Mondelez anunció que el retiro del mercado se limita a ciertas presentaciones: bolsas de Ritz Bits Cheese, Ritz Cheese Cracker Sandwiches, Ritz Bacon Cracker Sandwiches con queso, Ritz Whole Wheat Cracker Sandwiches con queso cheddar blanco y con queso crema, y a las bolsas surtidas de Mixed Cookie Cracker. m