Mezcaleros guerrerenses defienden denominación
Los productores de mezcal de Guerrero señalaron que defenderán la denominación de origen de esta bebida espirituosa para evitar que su producción se amplíe a más estados.
El pasado 9 de agosto se publicó un decreto en el Diario Oficial de la Federación por el que fueron incluidos en la denominación de origen mezcal 23 municipios de Morelos, 15 del Estado de México, seis de Aguascalientes y uno de Puebla.
Posteriormente, el 28 de agosto, productores de mezcal de Oaxaca marcharon en Ciudad de México y protestaron frente al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) contra la apertura de la denominación de origen a más entidades federativas. La movilización estuvo encabezada por el gobernador Alejandro Murat.
El presidente del Sistema Producto Maguey-Mezcal de Guerrero, Rigoberto Acosta González, informó que los productores de este estado también defenderán la denominación de origen.
En entrevista, comentó que los mezcaleros guerrerenses están organizados para dar la batalla junto a sus compañeros de Oaxaca.
Informó que buscarán al gobernador, Héctor Astudillo Flores, para pedirle que emita una postura contra la apertura de la denominación de origen, pues de concretarse afectaría a más de 5 mil productores de mezcal en Guerrero, “Si los productores permitimos que se siga aperturando, el mezcal se va a abaratar y se pondrá en riesgo la denominación de origen”, advirtió.
Acosta Gonzalez señaló el caso de los productores de Tequila, quienes “jamás han permitido la incorporación de un estado más desde que se les dio la denominación de origen”.
El motivo, dijo, es que tendría implicaciones en el mercado y efectos negativos en la producción. “Se pierde el plus de que sea un producto único y si se pone en riesgo la denominación de origen, nos puede llevar a dos grandes problemas: el primero, que tumbemos del mercado la presencia del mezcal y eso va a afectar a poco más de 29 mil personas en el país que nos dedicamos al mezcal”, dijo. m