¿Por qué la mayoría de los cuchillos de mesa tienen la punta redonda?

Cuenta la historia que tienen esta forma por una orden del cardenal francés Richelieu. Cierto día de 1630, durante una comida, vio cómo el canciller Segnier se sacaba con la punta del cuchillo la comida de los dientes. Esto le molestó tanto al cardenal, que ordenó que todos los cuchillos fueran redondos para evitar ese peligroso y desagradable hábito.

Fuente: El mejor libro de los porqués, de Lewis York y Purificación Hernández, Montena