Muy Interesante Junior (México)
¿SE TE ANTOJA EL ZACAHUIL?
El platillo más representativo de la Huasteca es el zacahuil, un tamal gigante envuelto en hojas de plátano que pesa hasta 30 kilos y mide más de medio metro de ancho (un solo tamal puede alimentar hasta 50 personas). Se prepara con masa de maíz, manteca, chile molido, especias y carne de puerco o pollo.