Sustentabilidad de origen

Plantas de tratamiento de agua y ósmosis invertida, entre los aciertos del hotel Xcaret México, que fue certificado Earthcheck en América. Abrirá puertas en diciembre.

Al menos 60% del entorno urbano necesario para 2050 aún está por construirse, estima el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. De ahí la importancia de hacerlo con estándares de sustentabilidad, comenta Marco Sepúlveda, gerente general de Sustentabilidad de Earthcheck, proveedora de servicios de consultoría, benchmarking para la industria turística.

“Hemos ayudado a nuestros clientes a ahorrar más de 500 millones de dólares (mdd) por medio de mejoras en su eficiencia”, agrega. En México, la organización trabaja con un centenar de empresas y siete destinos turísticos.

Una de las certificaciones que otorga Earthcheck es para la Planificación y el Dise- ño Sustentable, obtenida por primera vez en América por el hotel Xcaret en Quintana Roo en mayo de 2017, proyecto que requirió una inversión total de 350 millones de dólares.

“Nos dimos a la tarea de que la primera etapa naciera con los más altos criterios y estándares de sostenibilidad”, explica Marcos Constandse, director general de Destino Xcaret y responsable del diseño, junto con Miguel y David Quintana.

Xcaret México, cuya primera etapa (hotel con 900 habitaciones) abrirá en diciembre, tendrá una planta de tratamiento para el resort y una de ósmosis inversa para potabilizar el agua, y así no conectarse a las redes locales. Toda la infraestructura eléctrica y de drenaje es subterránea.

Además, Grupo Xcaret cuenta con una planta de reciclaje que se ocupa de los desechos de los parques y ahora también del complejo; procesa 85% de la basura.

Los materiales empleados en la construcción son regionales en 80%, y los 4,000 trabajadores en la obra son originarios de la zona. “Construimos un poblado de apoyo para darles vivienda digna y servicios, con áreas para el descanso”, señala Constandse.