PARA PENSARLE

En México, según consta en crónicas ya se vendían helados hasta en el mercado del Volador y mucho antes de la llegada de los españoles. Los teotihuacanos, quienes se cree que fueron los primeros en prepararlo, preferiblemente lo utilizaban en el ámbito religioso ya que en las ceremonias religiosas lo utilizaban para pedir a los dioses buen año de cosecha, no sé si lo hayan hecho con forma de corazón pero era un buen sustituto a los sacrificios humanos. Se dice que “el día del equinoccio, se preparaba un sinfín de manjares en los cuales se encontraba una especie de nieve hecha a base de agua, leche, mieles, y frutos de la época como: capulín, mamey o cacao”.La cultura xochimilca tambien le daban un sentido religioso, pues sólo la podían consumir los sacerdotes y los grandes señores. (Uy pos que con supan que se los coman) En Tlatelolco; el principal mercado mexica, llegaban nobles guerreros, grandes señores y doncellas, para conseguir los artículos y productos más variados, extraños y exóticos; entre éstos la nieve que en aquel tiempo tenía un precio elevado; 20 semillas de cacao. Nomás imagínense el trabajal de traerla a pura suela desde los volcanes?Se aventaban dos días de Santiago Tuyehualco a Chalco “donde los xochimilcas pasaban la noche; a la mañana siguiente salían rumbo a los volcanes y era llevada hasta su destino final el Valle de México”.Que IronMan, marathon o 10k, ni que nada.