AGAVE O AGUACATE, EL DILEMA DEL AGRICULTOR DE JALISCO
Si usted tiene la oportunidad de visitar el paisaje agavero, proclamado por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, podrá notar que está manchado o invadido por huertas de aguacate. La razón salta a la vista, pues las ganancias son más inmediatas.
En el 2012, justo cuando iniciaba un éxodo de productores michoacanos de aguacate, se cosecharon en Jalisco 40 mil toneladas de este fruto, y para 2017 se alcanzaron las 170 mil toneladas, es decir, un incremento de 325%. Aunado a esto, también aumentó el valor de la producción, al pasar de 494.7 millones de pesos a dos mil 540 millones de pesos, esto según datos de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), a cargo de Héctor Padilla Gutiérrez.
Ante potenciales productores de aguacate que acudieron a la presentación del Congreso Latinoamericano del Aguacate, Padilla Gutiérrez reconoció que en el 2012 el valor de las exportaciones, incipientes en ese momento, fueron de 31 millones de dólares, para 2017 se facturaron 212 millones de dólares; estamos hablando de un explosivo repunte de 670% en el valor de las exportaciones.
En el 2012 las primeras exportaciones de aguacate alcanzaban a llegar a seis países, ahora abarcan 25 naciones del mundo. Las huertas aguacateras han avanzado aceleradamente; en 2012 eran dos mil 200 hectáreas y, al cierre del año pasado, iban 14 mil 065, esto representa un crecimiento de 539%.
Así pues, el campo aguacatero de Jalisco es pionero en el país en el inicio del producto con el sello verde avalado con la certificación de la firma Rainforest Alliance, un parámetro que avala prácticas de responsabilidad ambiental y laboral de las empresas aguacateras.
El Congreso Latinoamericano del Aguacate se realizará los días 29 y 30 de agosto en un hotel del municipio de Zapopan. El evento es promovido por la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, A.C. (APEAJAL).
Ahí viene Sapica
Se presentó la edición número 79 del Salón de la Piel y el Calzado (Sapica), que encabeza Raúl Hörner, bajo el lema: No existe ningún tipo de zapato que no se pueda hacer en León. Directivos y organizadores de este evento esperan incrementar los números de la edición previa. Para la presente edición tendrán como país invitado a Chile, con el fin de consolidar e incrementar los negocios con dicha nación sudamericana.
Sapica se llevará a cabo en el Poliforum León, del 28 al 31 de agosto, con 45 mil metros cuadrados de exhibición, más de dos mil stands de exhibición y la presencia de 850 expositores, para impulsar la comercialización y posicionamiento de las marcas mexicanas de calzado y marroquinería. Se espera la presencia de más de tres mil empresas comercializadoras nacionales y de 220 empresas provenientes de 30 países.
Llega Ramboll
La firma Ramboll, una consultora de infraestructura danesa, anunció la apertura de su primera oficina en México, con la que busca ampliar su alcance y capacidades en América Latina. Este despacho que tiene experiencia en construcción, transporte, medio ambiente, salud y energía, nombró a Ivette Catalán León como directora de su nueva oficina.
Catalán tiene más de 25 años de experiencia en auditoría y asesoría, en áreas como medio ambiente, salud, seguridad y sistemas de gestión. Por lo pronto, Ramboll sólo tiene presencia en Brasil, además de México, en la región latinoamericana. Algo vio esta firma en nuestro país y en la nueva administración que está por iniciar, que se animó a abrir brecha.