En busca de fortalecer las actividades turísticas en comunidades rurales
Con el fin de ofrecer a los visitantes actividades y servicios de calidad, el cuerpo técnico de turismo de la Universidad Tecnológica de Cancún desarrolla un trabajo de investigación para fortalecer las actividades turísticas en las comunidades rurales, así lo dio a conocer la maestra María del Carmen Rojas Nagano.
Rojas Nagano, explicó que el trabajo es para desarrollar un modelo que permita fortalecer las actividades turísticas y replicarlo en cualquier comunidad, por lo que han realizado una investigación para ayudar a detonar el potencial turístico de zonas rurales.
Refirió que trabajan con varias comunidades, principalmente del municipio de Lázaro Cárdenas, en el corredor Cobá-Holbox: en campamento Hidalgo y en El Naranjal, donde hicieron un primer ejercicio del modelo de capacitación específica para fortalecer las actividades del turismo comunitario.
Puntualizó que se trabaja en hacer el inventario turístico de todo lo que se tiene como atractivo y como patrimonio tangible e intangible.
Agregó que forman parte de la red de estudios multidisciplinarios de turismo que lidera la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo, y con ello abarcan todo el sureste.
“Cada una de las universidades tiene diferentes proyectos, todos encaminados al fortalecimiento de las actividades turísticas. En este caso, me estoy enfocando en mejorar la calidad de los servicios turísticos que se ofertan en las comunidades rurales, específicamente con la parte de la cocina”, indicó.