Un brindis para festejar el día oficial del tequila
Por primera vez se celebrará el día de una de las bebidas con contenido alcohólico más famosas en el mundo y que, por supuesto, es de origen mexicano
Cuando se habla de mixología mexicana es imposible no pensar en tequila. Y cómo no hacerlo, si se trata de una de las bebidas espirituosas que ha posicionado a este país en los ojos del mundo.
Producto de este gusto popular, y de lo mucho que puede ofrecer a nivel de coctelería, se realiza –por primera vez– el Día Nacional del Tequila en uno de los estados que diario lo ve nacer: Jalisco.
El martes 29 de mayo del 2018 se declaró que cada tercer sábado de marzo se celebrará este día de festejo nacional; ocasión que aprovechan las industrias del sector para que –en esta primera celebración– destaquen actividades con tequila en la citada demarcación, desde el día 11 hasta el 16 de marzo.
Las tres actividades principales
Quienes visiten Guadalajara durante estos días, podrán vivir experiencias extraordinarias como hacer la Ruta del Tequila, específicamente en los municipios Arenal, Teuchitlán, Magdalena, Tequila (también Pueblo Mágico) y Amatitlán.
A la par, se realizará el Tequila Cocktail Week, que permitirá a los asistentes disfrutar de las creaciones de mixólogos con base en tequila a precios preferenciales.
En la plataforma https:// dianacionaldeltequila.com puedes ver los establecimientos participantes, costos y horarios.
Las nuevas generaciones de mixólogos también tendrán cabida en este evento a través del Tequila Mixology Contest. Aquí podrán presentar sus creaciones y cautivar a los amantes del buen beber.
Las inscripciones concluyen el día 18 de febrero y, entre otros premios, los ganadores recibirán desde 10 mil hasta 25 mil pesos, además de kits de mixología y botellas de colección.
Para conocer todas las bases del concurso, puedes acceder a la web antes citada.
Datos que quizá no sabías del tequila
El tequila se obtiene a través de la destilación del corazón del agave azul. Elaborarlo puede tomar 10 años o más; considerando desde el proceso de sembrado hasta la maduración.
La Denominación de Origen Tequila comprende 181 municipios de cinco estados de la república mexicana: Jalisco con sus 125 municipios, Nayarit con ocho, Guanajuato con siete, Tamaulipas con 11 y Michoacán con 30.
Para que un producto pueda ostentar el nombre tequila, su elaboración debe llevarse a cabo en estricto cumplimiento a la Norma Oficial Mexicana para el Tequila (NOM-006-SCFI-2012).
Es elaborado a partir de una mezcla de azúcares en la cual, por lo menos, 51%, debe provenir del Agave Tequilana Weber variedad azul, mientras que 49% restante puede originarse en otras fuentes naturales de azúcar.
“No hay producto más representativo de los mexicanos que el tequila”