MEJORA TU MEMORIA

No recordar dónde dejaste algún objeto, olvidar esa cita tan importante que tenías para hoy o el cumpleaños de tu pareja puede resultar muy frustrante. Afortunadamente hay algunos consejitos que puedes seguir para solucionar este problema y al mismo tiempo alimentar tu cerebro para estimular la inteligencia. Ciertos alimentos contienen los minerales que resultan útiles para activar las neuronas: Fósforo: pescado azul. Potasio: pollo, productos lácteos desnatados, duraznos, naranjas, plátanos y nueces.

Magnesio: alcachofa, espinaca, germen de trigo y cacahuate.

Glucosa de asimilación lenta: lentejas, garbanzos, y cereales integrales. Las aceitunas contienen polifenoles, unos químicos naturales que reducen el estrés oxidativo en el cerebro. Ingerir una porción diaria de aceitunas mejora la memoria en un 25%, de acuerdo a las investigaciones de la Universidad de Massachussetts en Amherst. Estudios recientes muestran que comer una taza de arándanos diaria mejora la memoria operativa (memoria a corto plazo). Los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado hacen crecer células cerebrales nuevas. Las nueces contienen vitamina B12, muy buena para ayudar en la concentración. La naranja tiene un alto contenido de ácido fólico, una vitamina asociada con el procesamiento de información por el cerebro. El apio contiene un flavonoide que reduce la inflamación en el cerebro que provoca la pérdida de la memoria.