ALIMENTO PARA DEPORTISTAS

En el deporte, una buena nutrición marca la diferencia entre los deportistas desde el rendimiento hasta, incluso, en la prevención de lesiones. Por ello, la selección de alimentos es clave y conviene elegir los de mejor beneficio para quienes practican ejercicio.

Existen ciertos alimentos muy interesantes para los deportistas: 1. Arroz integral:

es un cereal muy completo y brinda buena dosis de energía, fibra, proteína y nutrientes reguladores. Se puede incluir en las comidas principales en conjunto con la porción de proteína (pollo, pescado, carne) y verduras, o bien, en forma de postre como arroz con leche de almendras o salteado con plátano, manzana, entre otras.

2. Cacahuates:

son ricos en energía, consumir un puño de estos o dos cucharadas de crema de cacahuate te dará la vitalidad que requieres para tu práctica deportiva, con un buen valor nutritivo que ayuda a reponer el cuerpo tras un esfuerzo físico duradero e intenso. Los frutos secos al natural, en general, son ricos en vitamina E, complejo B, magnesio, proteínas, azufre, hierro, sodio, cobre, fósforo, todo un conjunto de nutrientes que el organismo necesita para su nutrición.

3. Verduras de color verde:

como el brócoli, acelgas, espinacas, es importante consumirlas a diario por su riqueza en magnesio, el cual participa en la relajación muscular, ácido fólico que es necesario para la producción de glóbulos rojos, vitamina K vital para unos huesos sanos y fuertes y hierro vegetal.

4. Pescados azules:

como atún, sardina, salmón, trucha, son fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3, los cuales sirven para hacer la sangre más fluida.