5 lugares para disfrutar el Pisco
1. Hotel Viñas Queirolo. Ubicado en Ica a cuatro horas de Lima. Este hotel de lujo de tradición peruana cuenta con alrededor de 400 hectáreas de viñedos de las marcas Santiago de Queirolo e Intipalka. Ofrecen actividades relacionadas como catas de pisco, talleres de maridajes y una espectacular vista a sus viñedos.
2. Hotel & Hacienda La Caravedo. También se encuentra en Ica; se caracteriza por su infraestructura moderna y vanguardista relacionada al pisco, a pesar de ser una de las bodegas más antiguas (1684). Dicha hacienda produce el pisco Portón, para lo cual cuenta con 52 hectáreas de uvas pisqueras y una capacidad de producción aproximada de 2.5 millones de litros de pisco al año. En su hotel boutique tiene cinco bungalows familiares, se hacen catas de pisco y shows de bailes peruanos.
3. Museo del pisco. Con restobares en Lima, Cusco y Arequipa es una buena alternativa para probar los mejor de la coctelería peruana con base en pisco, así como tener clases de pisco a través de catas.
4. Pisco Bar. Este restobar, ubicado en el turístico distrito de Miraflores, ofrece catas de pisco, así como almuerzos y cenas maridajes, departidas por el mixólogo Ricardo Carpio, además de una buena selección de piscos artesanales.
5. Bodega Torre de la Gala. Ubicada en el valle de La Joya, a un poco más de una hora de la ciudad de Arequipa. Dicha bodega destila un muy buen pisco y ofrece visitas guiadas, catas, así como almuerzos.publimetro