Personalidad con historia
DESDE HACE OCHO AÑOS EL CLUB REAL ESPAÑA ES SEDE DE ¡SALUD, VINOS Y LICORES! El evento encabezado por Bodegas Alianza permite conocer a través de conferencias y catas las diferentes aristas de la industria vinícola. El enólogo Ramón Vélez, director comercial asociado de Vinícola Cuna de Tierra, presentó Tierra de Ángeles, un vino guanajuatense con una gran historia y un sabor particular, elaborado en el sitio donde hace dos siglos el cura Miguel Hidalgo cultivó la vid para el vino de consagrar. “La historia dice que uno de los motivos por los que la guerra de Independencia se detonó, fue porque le arrancaron los viñedos al cura. Cuando el virrey Venegas descubrió que Hidalgo estaba en la conspiración, ordenó quemarlos”, dijo el enólogo. Al ser un vino con cuerpo es ideal para las fiestas patrias al maridar perfectamente con los chiles en nogada.