PA­RA MA­TAR EL HAM­BRE

Con pan he­cho en horno tra­di­cio­nal, Luis Sar­mien­to Za­va­le­ta de­lei­ta el pa­la­dar de los can­cu­nen­ses

Quintana Roo Hoy - - PORTADA - Ale­jan­dra Váz­quez

“HAY MU­CHAS… PERO NO IGUAL DE NUTRITIVAS”, ES EL SLOGAN DE LAS “HAMBURGUESAS GI­GAN­TES AL CAR­BÓN, LAS ÚNI­CAS DE ZA­VA­LE­TA”

Luis En­ri­que Sar­mien­to Za­va­le­ta, ori­gi­na­rio de Tuxtla Gu­tié­rrez, Chia­pas, de­ci­dió ha­ce cin­co me­ses de­jar del la­do el tra­ba­jo en la ho­te­le­ría y se­guir con la tra­di­ción del ne­go­cio fa­mi­liar al aper­tu­ra en Can­cún las “Hamburguesas Gi­gan­tes al Car­bón’, con los in­gre­dien­tes se­cre­tos de la ca­sa.

“A pe­ti­ción de mi fa­mi­lia, quie­nes ven­den en Chia­pas es­tas hamburguesas gi­gan­tes des­de ha­ce mu­chos años; ellos me mo­ti­va­ron pa­ra que hi­cie­ra el mis­mo ne­go­cio pero aho­ra en Can­cún y fue co­mo me de­ci­dí jun­to con mi es­po­sa e hi­jo a ha­cer­lo”, ex­pre­só Sar­mien­to Za­va­le­ta, quien pla­ti­có en ex­clu­si­va con el gru­po edi­to­rial

Quin­ta­na Roo Hoy sobre su ne­go­cio.

“Hay mu­chas… pero no igual de nutritivas”, es el slogan de las “Hamburguesas Gi­gan­tes al Car­bón, las Úni­cas de Za­va­le­ta”, que al igual a lo que ofre­cen es to­tal­men­te di­fe­ren­te a lo que se ha vis­to en Can­cún, y que des­de Chia­pas lle­gan pa­ra con­sen­tir el

pa­la­dar de quien desee pro­bar­las.

Ade­más de ser las úni­cas en ta­ma­ño, es­tas hamburguesas es­tán he­chas con car­ne fres­ca, sir­loin, que tam­bién se le agre­gan in­gre­dien­tes que es la re­ce­ta ca­se­ra de la fa­mi­lia, pa­ra dar­le un sa­bor di­fe­ren­te y con un pan tra­di­cio­nal al horno.

Luis En­ri­que Sar­mien­to Za­va­le­ta ofre­ce una ham­bur­gue­sa to­tal­men­te di­fe­ren­te a lo que se ha vis­to en Can­cún.

Van acom­pa­ña­das de to­cino, que­so ama­ri­llo, ji­to­ma­te de bo­la, ce­bo­lla y lechuga, si el an­to­jo es ma­yor, ofre­cen la por­ción de do­ble car­ne.

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