Sube el precio de la tortilla
Un ajuste de precios en el kilo de tortilla se reportó este fin de semana en Felipe Carrillo Puerto, donde el producto básico para el alimento de las familias llegó a los 25 pesos, mientras que en algunos negocios de la capital del estado se mantiene en 21 pesos el kilo.
Wilberth Abraham Cauich, representante de tortilleros en el municipio, precisó que el incremento de la harina de maíz para la elaboración de las tortillas a mil 250 pesos por tonelada, el gas LP, el papel para envolver, entre otros insumos, encareció el precio del producto.
Indicó que los empresarios del ramo ya no pudieron soportar la escalada de precios de la materia prima para que las familias puedan tener las tortillas y por tanto se vieron en la necesidad de ajustar el precio en 25 pesos por kilo, ya que desde hace más de 20 años, el subsidio a este rubro fue retirado.
“Espero que la gente nos pueda comprender, en realidad esto que hacemos no es un alza, es un ajuste a los costos que venimos arrastrando hace cuatro meses, cuando la harina, Maseca y Minsa, subió a 800 pesos por tonelada y la tortilla la mantuvimos a 22 sin ningún cambio en el precio”, afirmó.
Indicó actualmente la harina se encuentra en mil 250 por tonelada, lo que afecta al capital de las empresas, por lo tanto determinaron que a partir de este 9 de julio tener el nuevo precio para los clientes.
Mencionó que “en caso de haber otro incremento tendremos que amortiguarlo, hasta donde podamos, ya que este producto es básico, pero todo está subiendo de precio ahora, incluso todos los productos derivados de la harina”.