UNA DELICIA A A TU PALADAR
LUZ DEHESA MARTÍNEZ NOS PLATICA CÓMO, JUNTO CON SU HIJA GISSELLE FERIA DEHESA , EMPRENDIERON UN CONCEPTO DE COMIDA SALUDABLE.
Club de lujo, es un negocio de comida saludable donde encuentras diferentes tipos de platillos, todo esto con el fin de demostrar al público la calidad de alimentos que no es aburrida e insípida, al contrario, tiene un sabor riquísimo.
--¿Qué servicios ofrecen?
''Desayuno básico (té, aloe y batido), bebidas hidratantes, cóctel de frutas, waffles dulces y salados, Pizzas, club sandwich, crepas y ensaladas.''.
--¿Qué estrategias implementaron en esta época de Pandemia?
''Servicio a domicilio, promociones en redes sociales y el pago con tarjeta''.
--¿Qué medidas de higiene tuvieron que tomar?
''Desinfectamos nuestras instalaciones, el uso de cubre bocas en todo el personal y por supuesto el gel antibacterial y la mayor higiene al preparar los productos''.
--¿Qué les ha costado trabajo?
''Uno de las principales limitantes es que la gente comprenda que debemos cambiar nuestros hábitos alimenticios y por otra parte necesitamos como pequeños emprendedores apoyos especiales, entre otros''.
¿Cuáles son sus objetivos como emprendedoras?
''Lograr concientizar a la gente de alimentarse más sano y expandir a más sucursales para poder generar empleos''.
¿Quiénes forman parte de tu equipo de trabajo?
''Mis hijos que realizan varias funciones en el local y mi esposo en dar ideas creativas para las plataformas digitales ''.