SATISFACEN EL PALADAR DE SUS CLIENTES
JOSE EDGAR JIMÉNEZ RAMÍREZ Y SERGIO ANDRÉS PÉREZ CONTRERAS CREAN UN FOOD TRUCK DE COMIDA AL ESTILO ESTADOUNIDENSE.
Los pachis es un restaurante de comida rápida donde ofrecen a los clientes platillos deliciosos como el pachi choco que es elaborado a base de carne de res, cebolla caramelizada, queso asadero como otros ingredientes complementarios.
Pueden encontrar un ambiente totalmente agradable, sobre todo superando las expectativas en cocina, calidad, servicio en un solo propósito.
--¿Qué servicios ofreces? ''Venta de el Philly Cheese Steak, el cual consiste en un pan alargado relleno de carne de res, cebolla caramelizada, queso Amarillo de nachos y También tienen a la venta panes de ajo, orégano blanco y chipilin y este año incorporamos los que son tacos y gringas de cortes de picaña, arrachera y costilla de cerdo.''
--¿Qué estrategias has implementado en esta época de Pandemia del COVID?
“Enfocarnos principalmente en la experiencia de nuestros clientes al probar uno de nuestros productos, sea la experiencia este relacionada con una emoción de igual manera, acercarnos por los medios digitales y servicio a domicilio''.
--¿Qué medidas de higiene has tenido que tomar en esta época de contingencia?
''Todas las que establece secretaria de salud; uso de cubrebocas, guantes, gorra, etc. Ademas gel antibacterial y desinfectante para todos los que accedan. La salud y tranquilidad tanto de nuestros clientes como de nuestros colaboradores es lo mas importante.''.
--¿Quiénes forman tu equipo de trabajo? ''Gustavo Adolfo Alvarez es nuestro parillero, Jose Roberto Alvares se encarga con la administracion del local y Jose Edgar Jimenez y Sergio Andres Perez quienes somos los propietarios''.
¿Cuáles son sus objetivos como emprendedores?
''Desarrollar un modelo de negocio eficiente y eficaz que se pueda replicar de manera exponencial en todos los lugares y que se convierta en una franquicia. De igual manera, nos interesa convertirnos en una fuente de empleo estable y un semillero de cocineros, meseros, administradores,etc. Que cuenten con todos los conocimientos necesarios para ser profesionales''.
Nunca dejen de perseguir sus sueños, todas las ideas son buenas siempre y cuando se aterricen y cuando tengan una idea no tengan miedo en desarrollarla, recuerden que el “No” ya lo tienen.''.