Mitigan sed con sandía, piña o pozol
SE HA DISPARADO LA VENTA DE FRUTAS DE LA TEMPORADA ANTE LAS ALTAS TEMPERATURAS.
La verdad la demanda del pozol es bastantísima. Esa es una bebida 'choca' cien por ciento y la verdad que eso sí quita la sed".
JESÚS LÓPEZ
FRUTERO
Cuando la temperatura sube y los días se vuelven más calurosos, las bebidas refrescantes de frutas naturales y el pozol son la opción ideal que tienen los tabasqueños para calmar la sed.
Don Jesús Benito López Hernández, es propietario de la frutería 'El Angel' del mercado 'José María Pino Suárez', desde su experiencia como comerciante, asegura que las olas de calor disparan el consumo de sandía, piña y naranja y otras frutas.
En la última semana, Tabasco ha registrado una subida en los valores de temperatura que han lllegado a rozar los 40 grados, con una sensación térmica de hasta 42 grados centígrados.
La ola de calor de calor que inició el 9 de abril suma ya siete días y se prevé que se prolongue dos días más, según los pronósticos del clima.
Es común que cuando aprieta el calor, también se cambien los hábitos alimenticios, ante ello, es frecuente que las personas experimente menos apetito y se antojen comidas más frescas como las frutas.
LAS DEMANDAS
Don Benito, comerciante de frutas por más de dos décadas, asegura que “La demanda influye en el precio de la fruta. La sandía está tirada en precio, la estamos comercializando en razón del ocho pesos el kilo y la piña está alta en precio, y varía entre 25 y 35 pesos la pieza”.
Conocedor de los gustos de los tabasqueños, don Benito considera que aunque las aguas frescas con sandía y piña son las “estrellas” para calmar la sed en esta época de calor, hay una que no se le iguala y ese es el pozol.