¡ PECADO!...SUBEN HUEVO Y POLLO EN CUARESMA
La reja de 30 piezas de blanquillo cuesta 30 pesos más, mientras que el ave se incrementó a 180 pesos el kilo.
La Cuaresma está sirviendo de pretexto para que productos como el huevo y la carne de pollo sigan su imparable escalada de precios.
Por ejemplo, la reja de huevos de 30 piezas se ha encarecido 30 pesos en un año, lo que complica la alimentación de los tabasqueños, al ser uno de los alimentos básicos en la dieta. Por ejemplo, en febrero y marzo del 2022 la reja se vendía en 60 pesos en promedio, hoy, un año después, alcanzó los 90 pesos; es decir, tuvo un alza del 50 por ciento.
SIN REGULACIÓN EL PRECIO
“La semana pasada todavía estuvo en 70 pesos la reja de huevo, que ha sido el precio más accesible en últimos meses, pero esta semana ya lo tenemos en 85, nos preocupa que bajen las ventas pero también sabemos que el huevo es primordial dentro de la canasta básica”, dijo al respecto, Martín González, locatario del mercado Pino Suárez.
No obstante, otros locales de productos variados en el mismo centro de abasto ofrecen la reja de blanquillos en 90 pesos, y por increíble que parezca no existe un tabulador de precios fijo, pues en un recorrido realizado por Grupo Cantón se constató que el producto se vende en 75, 80, y 90 pesos la reja de 30 huevos, dependiendo el tamaño.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en la primera quincena de febrero, la inflación general en el país alcanzó el 7.76 por ciento, el más bajo desde la segunda mitad de noviembre de 2022, los productos que sufrieron un aumento en su precio son los alimentos, bebidas y tabaco, seguido de los pecuarios, como carne de res, cerdo o pollo.
... Y EL POLLO VUELA
Por otra parte, el precio del pollo se encareció hasta quince pesos más “y no va a bajar”, advierten comerciantes de estos productos considerados dentro de los platillos necesarios en la cocina local.
Esta semana sufrió un reajuste en su precio al pasar de 160 a 180 pesos el kilo, y no va a bajar, al menos es lo que refieren comerciantes de la Unión de aves destazadas, en este que es el principal centro de abastos de la ciudad.