AGUACATE, A PRECIO DE ‘ORO’
CDMX.- En la última semana, el precio del aguacate ya cotiza como oro, pues el kilo alcanzó un precio máximo de 85 pesos en mercados de México e incluso de EU, donde el fruto registró variaciones al alza, pues la demanda en el mundo ha elevado su valor.
Entre 2016 y 2017, en los últimos días de mayo, este fruto sufrió un aumento de precio hasta de 124%.
La Sagarpa indicó que EU adquirió la mayor cantidad de aguacate mexicano por un valor de 180 millones 166 mil dólares y aumentó su demanda 19.2% a tasa anual, mientras que Canadá fue el 2° comprador con 15.4 mdd y consumió 96.7% más que en 2016. Otros Países consumidores son Japón, con un aumento anual de 23.5%, El Salvador con un crecimiento de 11.8% y Francia con 98.3% más demanda.
Informó que la exportación de aguacate creció en enero, 24.4% de forma anual, por causa de una mayor producción, pero también por la diversificación de los mercados.
Las ventas de esta mercancía alcanzaron 223 millones 285 mil dólares, cifra que representó diferencia de 43.7 mdd en relación a enero de 2015.
En tanto, la Profeco informó que en tiendas de autoservicio el kilo de aguacate llegó a los 71.83 pesos, mientras en la Central de Abasto de la CDMX, el mayor mercado de la capital del País, el aguacate aumentó 10 pesos y se cotizó en 65 pesos el kilogramo. Por región, en Tijuana, el aguacate llegó hasta los 85 pesos el kilogramo.