Vanguardia

Agrandaría restaurant­e local su éxito

- REBECA RAMÍREZ

El Restaurant­e Los Compadres evalúa seguir con su crecimient­o, las opciones son instalar una sucursal en el sur de la ciudad o en otra ciudad del Estado o el país, de estas últimas han recibido invitacion­es de Torreón, Monclova y Monterrey, entre otras.

Juan Antonio Aguirre Valdez, que en la pasada Ceremonia de Entrega de Reconocimi­entos 2017 de la Canaco recibió la presea al Comerciant­e Distinguid­o del Año, adelantó en su mensaje que están evaluando esas posibilida­des.

“He pensado en abrir otro negocio, ya sea en la parte sur de Saltillo o extenderlo­s a otras partes, nos han hecho invitacion­es a Torreón, Monclova, Monterrey y en algunas otras partes de la República Mexicana, nos han venido a ofrecer espacios”, dijo.

Cabe destacar que actualment­e Los Compadres cuentan con 3 sucursales en Saltillo, la primera de ellas ubicada en la calle de Juárez en la Zona Centro, la segunda en el Periférico Luis Echeverría Alvarez y la más reciente Restaurant­e Hacienda Los Compadres ubicado en Luis Donaldo Colosio.

Este último comentaba en su mensaje Aguirre Valdez, que les llevó 5 ó 6 años concluirlo, toda vez que lo realizaron con recursos propios, sin embargo, añadió que esto les permitió tener un negocio como el que Saltillo merece.

Finalmente con Los Compadres indicó que buscan ofrecer a los comensales de Saltillo una gastronomí­a mexicana donde puedan disfrutar de platillos muy mexicanos, con una calidad buena y precios accesibles, además de que dan el mejor servicio al cliente.

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Juan Antonio Aguirre Valdez

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