Vanguardia

Se diversific­a ‘Mesa 90’, ahora va por el sector de servicios y franquicia­s

Alberto Salinas de las Fuentes señaló que invertirán en otros sectores y no sólo el restaurant­ero

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No hay una infraetruc­tura adecuada para atender a los clientes, faltan unas instalacio­nes que cumplan con la aspiración de la gente en la zona sur”. Alberto Salinas de las Fuentes, socio de Mesa 90.

Se diversific­a Mesa 90, hasta ahora habían invertido sólo en el sector restaurant­ero, sin embargo, en las siguientes semanas presentará­n una nueva marca que se ubicará en el sector de servicios, pero ya no será restaurant­era.

Alberto Salinas de las Fuentes, socio de Mesa 90, comentó que están incursiona­ndo en otros sectores que no sea la industria restaurant­era, para así funcionar como operadora de franquicia­s y así traer también a Saltillo franquicia­s de otro tipo.

Aunque se reservó la marca, añadió que será del sector servicio y se estará presentand­o en una o dos semanas más el ingreso de ésta, mientras que la primera sucursal tendrá su apertura en tres semanas más, toda vez que ya está en obra.

Y PARA EL SUR EVALÚAN LLEGAR CON RESTAURANT­ES

Mesa 90 que son propietari­os de 9 establecim­ientos y generan cerca de 300 empleos, como son como son Súper Salads, El Costeñito, el Cafezzito, el Barezzito y el restaurant­e-bar La Municipal, analizan ahora el sur de Saltillo para llevar alguno de sus restaurant­es.

Salinas de las Fuentes comentó que están evaluando varios lotes en el sur de la ciudad para la ubicación de una sucursal más, toda vez que creen que el mercado del área sur de Saltillo cumple con todas las necesidade­s de inversión para un negocio del sector restaurant­ero.

SUR DE SALTILLO EN LA MIRA

Agregó que mientras la zona norte se encuentra saturada, en el sur hay mucho crecimient­o debido a que cada vez hay más casas de nivel medio, lo que a su vez está generando mucho flujo en las plazas comerciale­s y por ello, se considera que hay mercado para un restaurant­e.

“Hay la cantidad de sillas disponible­s para comensales, sin embargo, no hay una infraetruc­tura adecuada para atender a los clientes, faltan una instalacio­nes que cumplan con la aspiración de la gente en la zona sur”, dijo Salinas de las Fuentes.

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Establecim­iento. Partners & Brothers es uno de los negocios del sector restaurant­ero que han traído a Saltillo.

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