Sazonan domingo familiar con la Feria de los Asados
Cocineras de Arteaga deleitan paladar de cientos de coahuilenses
ARTEAGA, COAH.- Con gran éxito se llevó a cabo la Feria de los Asados de Arteaga en la que cientos de coahuilen- ses degustaron del asado de puerco en sus diversas presentaciones, gorditas rellenas de picadillo y chicharrón, así como de enchiladas acompañadas de aguas frescas.
Más de 20 arteaguenses participaron en la Feria de los Asados 2018 que promueve la Dirección de Turismo Municipal, cuyos locales se instalaron frente a la Presidencia Municipal de la vecina ciudad desde el viernes pasado.
La señora Laura Patricia Jaramillo Carrizales dijo que con el respaldo del alcalde Jesús Durán, el grupo de cocineras encabezado por doña Martha Quiroz, coordinadora del evento, se logró la participación de más de 10 cocineras encargadas de procesar y cocer el asado con la carne de puerco, chile colorado y especias, aunque la sazón se la da cada una de las cocineras de acuerdo a su gusto. .
También en la Feria de Asado participaron los artesanos, quienes elaboran productos a base de manzana, membrillo y otras frutas de la región, que también son preferidos de los coahuilenses.
Gracias al respaldo de las autoridades y de los coahuilenses, la Feria de los Asados de Arteaga 2018 fue un éxito, por lo que hay que prepararse para el próximo año, indicó.