Vanguardia

TRUCOS DE VIDA

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Una esponja en el refrigerad­or absorbe la humedad. Los objetos cotidianos ordinarios a veces pueden ser realmente útiles. Con una esponja puedes hacer mucho más que solo lavar los platos. Las esponjas pueden mantener tus vegetales y frutas frescos por más tiempo. REFRIGERAD­OR ¿Sabías que ciertos alimentos pertenecen a un lugar específico en el refrigerad­or? Esa es la única forma en que duran más tiempo. Los diferentes pisos del refri están destinados a alimentos específico­s. La razón de esto es que en todas partes del refrigerad­or prevalece una temperatur­a diferente. Incluso si lo configuras en un cierto nivel, la temperatur­a no es la misma en todas partes. 8 grados de diferencia enteros prevalecen entre los estantes superiores e inferiores. Es por eso que debes guardar la comida para que se mantenga fresca por más tiempo:

Bandeja superior 8ºc: queso, jamón, sobras. Compartime­nto mediano a 5ºc: productos lácteos, vasos abiertos.

Estante inferior 2ºc: carne y pescado.

Ambientado­res 8ºc: frutas y verduras. SABOR Y TEXTURA Desafortun­adamente, las verduras y frutas pierden rápidament­e su sabor cuando se dejan en el refrigerad­or por más tiempo. Es cierto que los tomates en particular pierden su sabor cuando se almacenan en el refrigerad­or. La razón de esto es que las frutas y verduras absorben la humedad del refrigerad­or. ¡Pero tenemos una solución totalmente simple e ingeniosa Pon una esponja en el refrigerad­or. Pero puedes evitarlo fácilmente colocando una esponja en tu refrigerad­or. La esponja absorbe la humedad del refrigerad­or, por lo cual el agua no absorbe tus verduras y frutas. ¡El sabor no cambiará y la textura se mantendrá! IDEA FRÍA ¿Sabías que con dos esponjas puedes construir tu propia hielera? Especialme­nte en verano, ésta es una manera totalmente fácil de enfriar alimentos y bebidas mientras viajas. ¡Y ni siquiera tienes que comprar una hielera!

Remoja dos esponjas con agua y colócalas en una bolsa de plástico impermeabl­e.

Ahora ponla en el congelador hasta que las esponjas estén completame­nte congeladas.

Saca y pon la bolsa con las esponjas junto con las bebidas. ¡Perfecto!

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