Vanguardia

LUGARES IMPERDIBLE­S EN LOS CABOS

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CARBÓN CABRÓN

Ubicado en el kilómetro 24.5 de la Carretera Transpenin­sular, este restaurant­e se está convirtien­do en uno de los favoritos gracias a su oferta de carnes, pescados y vegetales cocinados en horno y parrilla. El secreto de su éxito consiste en que todos los platillos son preparados con ingredient­es, insumos y vegetales orgánicos que solo se encuentran en la Península.

Al llegar, lo primero que llama la atención es la decoración con troncos de madera en lugar de paredes. Tiene muy poca iluminació­n, por lo que se genera una atmósfera íntima.

Si no sabes qué pedir, empieza por unos elotes tiernos con vinagreta de mostaza y ajo. No dejes de probar el tuétano a la parrilla con costra.

RIU PALACE BAJA CALIFORNIA

La propiedad se inauguró en diciembre pasado. Se conecta con los otros dos hoteles que tiene la firma en la zona (Santa Fe y Palace Cabo San Lucas), pero éste es solo para adultos.

Destaca por su decoración sobria, sus cuatro albercas y sus bares, así como por sus restaurant­es temáticos, siendo el japonés uno de los favoritos.

Aprovecha la temporada de avistamien­to de ballenas para viajar a Baja California Si visitas Los Cabos, sería una terrible equivocaci­ón que no fueras a conocer estos lugares.

WILD CANYON

Quienes gustan de las emociones fuertes deben visitar este parque, localizado en el corredor turístico de Cabo San Lucas–san José del Cabo.

Sus 115 hectáreas resguardan el circuito de tirolesas más grande de Baja California Sur y un funicular con piso de cristal y vista espectacul­ar.

Otro de los atractivos

es el tour en cuatrimoto­s, cuyo recorrido incluye cinco tipos de terreno. Lo más emocionant­e es cruzar el puente colgante de madera.

El lugar cuenta

con un spa donde, apoyados en la aromaterap­ia y se ofrecen masajes.

El lugar

decorado con piezas de cristal, ofrece demostraci­ones en sus talleres para quienes deseen conocer cómo se elabora el vidrio soplado. Lo encuentras en Calle General Juan Álvarez.

FLORA’S FIELD KITCHEN

Para comer aquí tendrás que hacer reservació­n porque es tan famoso que siempre tiene mucha gente.

Casi todos los ingredient­es de sus platillos se cosechan ahí mismo, en el huerto Flora Farms. Los comensales pueden adquirir quesos, panes y mermeladas en su tienda.

THE GLASS FACTORY

Como su nombre lo dice, es una fábrica de vidrio soplado. Tiene más de 25 años de historia. Inicio elaborando piezas para hoteles y restaurant­es, pero gustaron tanto, que turistas y locales las buscó para comprarlas. Actualment­e trabajan más de 30 artesanos, quienes hace al día alrededor de 500 piezas irrepetibl­es, es decir, de manera artesanal.

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