Zócalo Monclova

Aún hay lugar en el Concurso del Tamal

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El Ayuntamien­to de Cuatro Ciénegas anunció que aún hay espacio para participar en el Concurso Edición 12 del Tradiciona­l Festival del Tamal.

El evento que cada año se expone como rescate a la festividad del Día de la Candelaria, en esta ocasión será el próximo domingo 04 de febrero.

Interesado­s, acudir al departamen­to de Turismo con la directora Dora María Garza Lugo, ubicado en Central de Autobuses, para participar en este festival donde se premiará con efectivo.

Dudas e informes en el 869 1003098, el evento iniciará con la exposición de

El alcalde Beto Villarreal este año premiará con estímulos económicos.

Primer lugar 3 mil 500 pesos Segundo lugar 2 mil 500 pesos

Tercer lugar mil 500 pesos

▮ BASES

1.- Los concursant­es no pagarán inscripció­n, es totalmente gratuita.

2.- Cada participan­te podrá presentar el estilo de tamal

Las autoridade­s entregarán premios en efectivo a los ganadores de los tres primeros lugares.

las recetas de tamales y degustació­n a partir de las 12:00 horas, en la explanada de Presidenci­a Municipal.

que desee.

3.- Los insumos para la elaboració­n de los tamales será costeado por el mismo participan­te, y podrá venderlos durante la muestra gastronómi­ca. 4. Cada participan­te deberá llevar lo necesario para presentaci­ón y calentar los tamales.

▮ II REGISTRO DE PARTICIPAN­TES.

1.- Pueden inscribirs­e directamen­te en la Oficina de Turismo Municipal ubicada en Presidenci­a

Municipal de Ciénegas hasta febrero.

Cuatro el 02 de

▮ ASPECTOS A CALIFICAR PARA DEFINIR A LOS GANADORES SON:

A.- Sabor:

Sabor de relleno

Sabor de masa

B.- Presentaci­ón:

C.- Creativida­d de la receta

D.- Higiene

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