Elevan heladas y sequía precios de la carne

Por la prolongada sequía continúa muriendo ganado, el costo del forraje para alimentarlo registra alza de 50% como es el caso de alfalfa, zacate y avena, en consecuencia, el precio del kilogramo de carne de res de agostadero ha aumentado 20%, alejándose más de la mesa de los consumidores, aseguró Rafael González Ortiz, jefe de Fomento Agropecuario Municipal.

Explicó que tras las heladas de mediados de febrero anterior, con temperaturas de hasta menos 8 grados centígrados, el campo no se ha recuperado en los ejidos locales como Salitrillo, El Oro, Estancias, entre otras comunidades, porque después de la onda gélida, ahora la sequía castiga al sector agrícola y ganadero.

“La paca de alfalfa costaba 100 pesos, ahora 150 pesos, mientras que la de zacate y avena de 70 pesos pasó hasta 110 pesos, lo que equivale a 50% de incremento en el precio, lo que ha provocado que ante la imposibilidad de continuar alimentando vacas y cabras, la gente los vende antes que verlos morir de hambre porque no es costeable”, expresó.

El funcionario de la Presidencia Municipal, abundó que

La crisis en el sector ganadero ha incrementado el precio de la carne de res en el norte del país”.

Rafael González Ortiz

antaño los animales pastaban consumiendo forraje que brotaba solo en el campo, lo cual ya no es así, por lo que sus propietarios tienen que comprarlo, de lo contrario los animales están condenados a morir.