« Des vo­lailles du Pé­ri­gord pour nos foies gras »

Ja­cky, foie gras Gro­lière

Monaco-Matin - - Monaco -

C’est une en­tre­prise qui existe de­puis  ans. Gro­lière a la pas­sion du foie gras. « Toutes les vo­lailles sont éle­vées dans le Pé­ri­gord où sont im­plan­tées trois bou­tiques », sou­ligne Ja­cky. Pré­sent sur  sa­lons tous les ans, Gro­lière pro­pose des ter­rines d’oie, de ca­nard, mais aus­si du confit et même du cas­sou­let. À par­tir de ,€ les  g.

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