Guy Savoy couronné par la « Liste » des mille restaurants du monde

Le restaurant de Guy Savoy à laMonnaie de Paris est couronné par l’édition  de la Liste, classement des mille meilleures tables dans le monde conçu à partir d’une compilation de guides et chroniques gastronomiques, ont indiqué hier les organisateurs. Ce palmarès a été lancé l’année dernière sous l’impulsion du Quai d’Orsay en réponse notamment à l’influent mais controversé classement britannique des « World’s  Best Restaurants » accusé de ne pas accorder la place qu’ellemérite à la gastronomie française.