L’inventeur du Big Mac est mort

L’hommequi a inventé le sandwich le plus emblématique de la restauration rapide américaine, leBig Mac, est décédé lundi à  ans, a annoncé McDonald’s hier. Ancien propriétaire d’un établissement franchisé de la chaîne, Michael « Jim » Delligatti est mort chez lui en banlieue de Pittsburgh. Son hamburgeràdeux étages, avec deux steaks hachés, de la laitue, du fromage, des cornichons et des oignons, le tout couvert d’une sauce spéciale dont la recette restegardée secrète, avait fait bondir ses ventes de  % une fois qu’il avait obtenu l’autorisation de le commercialiser, en . Quelques années plus tard, McDonald’s vendait des Big Mac dans le mondeentier.