Qu’est devenue la chef pâtissière Claire Verneil ?
Il y a sept ans, une jeune candidate, Claire Verneil, s’inscrivait, pour la première fois, à un concours de cuisine amateur: le 8e Trophée de recettes de cuisine familiale du pays des Trois corniches et de Monaco. «J’avais connu ce concours suite à un cours de cuisine avec des copines, il restait une place pour représenter Monaco, j’y suis allée ». Elle a gagné ce concours, véritable tremplin. Plus tard, elle est en demi-finale de l’émission MasterChef et devient chef pâtissière du Fairmont Hôtel aux côtés du chef Meilleur ouvrier de France, Philippe Joannès. Désormais, consultante, elle est aussi rédactrice et animatrice culinaire. Aujourd’hui, ce concours amateur renaît de ses cendres, après avoir été arrêté il y a quelques années. Une renaissance grâce aux « Gourmand’Eze ». «Nous proposons deux concours : un pour les adultes et
un pour les enfants », précise Céline Zambon, adjointe au maire en charge de l’organisation du festival. « Il faut y aller, ne pas hésiter, il n’y a rien à perdre. C’est
juste du plaisir, du partage et de belles rencontres avec des chefs », poursuit Claire qui sera de l’aventure des « Gourmand’Eze », cette foisci dans le jury. «Je sais ce que c’est que de tenter le pari, de s’inscrire, c’est déjà une démarche qu’il faut encourager en soi. J’aurai toujours un regard bienveillant, j’ai connu ça.»
«Gourmand’Eze » : inscriptions jusqu’à samedi
Cette année, le thème du concours pour les adultes, est « Parfums d’automne sur la Riviera » et autour du chocolat pour les enfants. Les inscriptions sont closes le 7 octobre. Avis aux amateurs… Par ailleurs, les organisateurs cherchent des bénévoles pour la manifestation, « pour des passionnés de cuisine, c’est l’assurance de passer de bons moments aux côtés des chefs, de percer leurs petits secrets au plus près », précise l’adjointe. C’est aussi l’occasion de goûter à de bons petits plats… www.lesgourmandeze.com. Rens. : 04.93.41.26.00.