Nouveau visage pour l’entrée de Grasse
Dans le quartier Martelly, la cité des parfums s’apprête à connaître un projet d’envergure, dont l’originalité consiste à « reconstruire la ville dans la ville »
Opération de restructuration urbaine et commerciale, le chantier de la ZAC Martelly est appelé, d’ici 2021, à profondément modifier ce quartier d’entrée de ville et à dynamiser l’ensemble du centre-ville, par l’apparition de nouveaux flux piétonniers. Jérôme Viaud, maire de Grasse, en souligne l’originalité à
plusieurs titres : « Ce projet est remarquable par son ampleur, puisqu’il concerne 25 % de la surface du centre historique. Il sera aussi particulièrement complexe à réaliser, car les travaux vont se dérouler tout en maintenant les activités commerciales. Il porte également en lui une mixité d’activités et de destinations, avec des commerces de toutes surfaces, un cinéma de six salles, un hôtel, des logements, du stationnement souterrain, etc.»
Redynamiser le centre-ville Bernard Chaix, vice-président de la CCI Nice Côte d’Azur en charge du commerce, insiste
sur ce dernier point : « Il est important, dans le cadre de la revitalisation d’un coeur de ville, de bien réfléchir aux équilibres commerciaux et de définir précisément l’offre que l’on veut réintroduire. C’est tout l’objet des réflexions que nous menons avec les collectivités et les associations de commerçants, notamment à Grasse. » Stéphane Grech, président de la commission aménagement du territoire et urbanisme commercial de la CCI, souligne pour sa part la qualité de la concertation engagée avec la Ville de Grasse : « Nous avons été associés au projet dès sa genèse et y avons apporté notre expertise, dans un domaine qui correspond vraiment à l’une des missions de la CCI : contribuer à redynamiser les commerces en centre-ville. Il est suffisamment important et cohérent pour créer un écosystème et une dynamique. C’est à cette condition que l’on peut éviter la vacance et l’évasion commerciale. » La concertation publique a également permis l’expression du très actif Club des entrepreneurs de Grasse, qui est parvenu à imposer l’ajout de halles gourmandes sur 1 000 m2, comme l’explique Jacques Pain, son président : « Nous avons souhaité nous investir dans le contenu de ce projet, pour contribuer à le rendre attractif, vivant, humain, intergénérationnel... Sur la suggestion de Jacques Chibois, de la Bastide Saint-Antoine, nous est venue l’idée d’implanter des halles modernes, avec un marché de produits de qualité, mais aussi de la restauration rapide pour consommer ce que l’on achète sur place, des animations, etc. » C’est le groupe Bouygues Immobilier qui a été choisi pour être le fer de lance du groupement des entreprises associées, avec le concours du cabinet d’architecture Wilmotte & Associés
et du paysagiste Jean Mus. Jérôme Viaud détaille les points forts de leurs propositions : « Nous avons été séduits par la notion particulièrement développée d’éco-quartier ainsi que par l’implantation d’une liaison verte. Bien sûr, nous avons également aimé la signature architecturale de Jean-Michel Wilmotte. » Les cheminements horizontaux
et verticaux ont aussi été soignés : «De grands ascenseurs en verre relieront de façon fluide le haut du quartier et l’offre commerciale en pied de rue, 33 mètres plus bas, sur une grande place ouverte. Enfin, nous aimerions des chemins d’eau, pour évoquer l’histoire de Grasse et les canaux des gantiers parfumeurs, dont certains existent encore sous la ville. » • MARTIN DE KERIMEL & FRANÇOIS STAGNARO / SOPRESS