Café «Le Beaulieu » : le nouvel esprit est arrivé
L’établissement, repris par Jenny et Stéphane a changé de look. D’offre aussi avec : petit déj’ le matin, restaurant à midi,concerts le vendredi et samedi soir
Le café « Le Beaulieu » a changé de propriétaire et s’est habillé de romantisme. Exit l’orange et la touche seventies, Jenny Robaut et Stéphane Gonzalez ont paré leurs murs des couleurs de l’enfance dans lesquelles il fait bon se lover. Des étoiles pour rêver, des cages à oiseaux pour s’envoler loin de notre routine et des oiseaux de paradis pour ouvrir les ailes de l’imagination. Le tout crée une ambiance salon de thé anglais, où flottent des odeurs de biscuits et de pâtisseries maison. Regard lumineux et sourire radieux, les nouveaux propriétaires ouvrent les portes de ce lieu métamorphosé. Ici, chacun se sent vite chez soi, ayant plaisir à retrouver la chaleur des patrons et « Elka », la Labrador chocolat de 8 ans, indissociable de ses maîtres. La chienne évolue tranquillement entre les tables, avide de caresses et à l’affût de la moindre miette échappée des assiettes... Car elle est fin gourmet aussi, comme les clients, qui ne s’y trompent pas et remplissent le restaurant tous les midis depuis l’ouverture début février. Parce que dans l’assiette : tout est fait maison. Et, avec passion grace au chef Denis Macquet (lire ci-dessous). En vitrine, les créations maison sont assorties de quelques bocaux et autres douceurs artisanales, souvent bio, collectées par Jenny dans de petits villages des quatre coins de France.
Rendez-vous musical
Une petite épicerie originale et en perpétuelle évolution. Jenny attend d’ailleurs pour Pâques « de petits oeufs à décorer pour les enfants ». Le lieu évolue mais l’esprit reste festif, avec l’incontournable rendez-vous musical du vendredi soir et « de nouveaux groupes qui vont rentrer dans la programmation pour offrir un peu plus d’éclectisme ». Le matin, c’est donc salon de thé, le midi restaurant et la fin d’après-midi venue, place à l’apéro, accompagné de petites confections salées artisanales, jusqu’à plus de 21 h. Désormais, la cuisine ouvre aussi ses fourneaux le samedi soir pour ceux qui ne peuvent en profiter en semaine. Pour arriver à conjuguer leur vie de famille avec la petite Jade, 6 ans, et leur travail, ils ont recruté Laetitia, une nouvelle venue qui leur permettra « au moins le soir de manger ensemble tous les trois ». En tout cas, après plus d’un mois de ce régime berlugan, Stéphane et Jenny sont « trop contents, sereins, tout le monde est super gentil avec nous, on a envie de faire plein de choses. On est bien, à fond ! ». Aucun regret donc d’avoir quitté le « Pinxcho » et la place du Pin à Nice.
Savoir + Horaires d’ouverture : du lundi au jeudi de 7 h à 21 h 30 ; vendredi et samedi de 7 h à minuit (avec concert de 18 à 22 h le vendredi); dimanche matin de 7h30 à 12 h 30. Adresse : 45, boulevard Marinoni 06310 Beaulieu-sur-mer.Contact:04.93.01.03.36 ou cafelebeaulieu@hotmail.com