Monaco-Matin

Les Eléonores de Provence: «Former est une nécessité» L’essor

Les Eléonores de Provence fêtent leurs dix ans. Engagées dans la préservati­on du patrimoine provençal, ces femmes chefs d’entreprise misent sur la transmissi­on et la formation

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L’avenir appartient à ceux qui croient en la beauté de leur rêve. » Les Eléonores de Provence sont nées un 8 mars 2008. Dix ans après, elles gardent les mêmes fondamenta­ux: préserver le patrimoine provençal, travailler dans la qualité et le respect des vignes, transmettr­e et jouer la carte de la solidarité. Pas besoin de leur demander si elles croient en la beauté de leur rêve, Ca se lit sur leur visage. Elles ont célébré leur anniversai­re au Château Sainte-Roseline jeudi. Quelles sont leurs ambitions pour les dix prochaines années? Aurélie Bertin, la nouvelle présidente de l’associatio­n, met l’accent sur la transmissi­on. Selon les Eléonores, former est un enjeu majeur.

À quoi les Eléonores vont-elles travailler cette année ? La transmissi­on nous anime depuis le début mais cette année, nous allons nous y atteler encore plus. La formation est notre priorité   et pour les années à venir. L’enjeu est majeur. On travaille à notre avenir. C’est une nécessité absolue.

Pourquoi la formation estelle si fondamenta­le ? Parce qu’on peine à recruter. On a du mal à trouver des cavistes, des tractorist­es... Alors qu’on a des métiers fabuleux. Il faut les montrer.

Comment allez-vous procéder ? Une action va être menée au niveau national avec la création d’une brochure expliquant ce que sont nos métiers. Nous irons dans les salons et forums étudiants

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Aurélie Bertin, la présidente : « Les Eléonores sont une belle aventure humaine, réunissant des femmes passionnée­s et passionnan­tes, des spécialist­es de l’oenotouris­me, des technicien­nes, des globe-trotters qui vont vendre la production partout dans le...

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