Monaco-Matin

Fête de la branda ce dimanche au village!

- F. U.

Le dimanche 6 octobre, « la grappa » coulera toute la journée à Gorbio. Le village s’apprête en effet à célébrer une tradition bien ancrée : La fête de la branda ! La « branda », ou marc de Provence, c’est l’alcool obtenu par la distillati­on du moût de raisin fermenté. Organisée par la municipali­té avec l’aide de bénévoles, cette fête a pour but de familiaris­er le public avec le métier traditionn­el de bouilleur de cru. Comme depuis de nombreuses années, c’est Emile Tihy qui réalisera la branda, dans un alambic ancestral sur roues de charrette. Emile transporte depuis Lucéram sa « machine » de cuivre alambic centenaire, qui suivait à l’origine les armées de l’Authion dans tous leurs déplacemen­ts.

Visite du château Lascaris

Au cours de cette journée, vous pourrez aussi assister à la distillati­on de la

lavande, par Eric Faustin, qui vient lui aussi de Lucéram. De nombreux exposants animeront le marché du terroir où vous pourrez découvrir de nombreux produits (vente de fleurs du mentonnais, animaux de la ferme, légumes, charcuteri­es italienne et locale, socca, miel, tapenade, huile d’olive, fromages, champignon­s, etc.) Vous pourrez aussi assister

à la fabricatio­n de paniers artisanaux. Dans la cour de l’école, les Compagnons du Mentonnais feront revivre les vieux métiers, le forgeron, le tailleur de pierre et le rémouleur, tous avec leurs outils anciens. Dans le même temps, un vide-greniers aura lieu dans les ruelles du vieux village et ce sont les habitants qui exposeront devant leur maison.

L’animation musicale sera assurée par une quinzaine de musiciens de la fanfare de Villefranc­he-sur-Mer. Enfin, les amateurs d’art et de patrimoine pourront visiter le château Lascaris et son exposition hommage à Jeanine Mongillat. Une belle journée à ne pas manquer !

 ??  ?? Émile Tihy sera de nouveau présent avec son alambic ancestral tout comme la fanfare de Villefranc­he-sur-Mer. (Photo archive F. U.)
Émile Tihy sera de nouveau présent avec son alambic ancestral tout comme la fanfare de Villefranc­he-sur-Mer. (Photo archive F. U.)

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