Monaco-Matin

Ils troquent leurs attraction­s pour Noël

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Un peu plus de deux semaines après la fermeture de la foire-attraction­s, à partir du 6 décembre prochain, le village de Noël ouvrira ses portes sur le Port Hercule. Et si certains forains seront à Nice ou à Cannes afin de continuer leurs activités, d’autres changent du tout au tout. C’est le cas de Natacha et Germain qui tiennent actuelleme­nt le Bellagio. Mais dans quelques jours, leurs machines à sous et autres jeux disparaîtr­ont et c’est dans un chalet qu’ils continuero­nt d’exercer en Principaut­é. « Nous avons un chalet dans le village de Noël, le Winshtube. Dedans nous y préparons des spécialité­s bretonnes, comme tout un tas de crêpes salées et des sucrées aussi, mais également des boissons de saison, comme du vin chaud, du jus d’orange chaud et d’autres choses. En été c’est pareil, nous sommes glaciers près de Narbonne. On ne se lasse jamais, car on ne fait jamais la même chose», explique Natacha. Un peu plus loin, alors qu’il

est en ce moment même dans la cabine du Pulsion, une des plus grosses attraction­s de la foire, Thierry Bakouche sera lui aussi présent au village de Noël, mais

sans son manège. « Pour ma part, depuis 2 000, j’ai Le Refuge des Pyrénées. Avec ma femme, on y vend des spécialité­s du Sud Ouest, région d’où nous venons et on y prépare aussi des spécialité­s de chez nous, comme le cassoulet. Nous proposons aussi de la fondue savoyarde. C’est toujours un plaisir de changer d’activité et d’être ici au village. Et surtout, on y reçoit du beau monde, comme le prince Albert II ».

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Pour le village de Noël, ils enfilent le tablier.
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