Monaco-Matin

Rossini, le «bon vivant» derrière le musicien

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Dans le cadre des manifestat­ions liées à la IIIe Semaine de la cuisine italienne dans le monde, l’associatio­n Dante Monaco organise, en collaborat­ion avec l’associatio­n Anfossi de Gênes, une soirée en l’honneur de Gioacchino Rossini, dont sont célébrés cette année les 150 ans de sa mort. Ce vendredi, à 19 h 30, au Théâtre des Variétés de Monaco, c’est donc par le prisme de la cuisine que sera exploré le génie de Rossini. En 1823, à son arrivée à Paris, Rossini est immédiatem­ent impliqué dans le débat culturel sur la cuisine engagé par de nombreux intellectu­els français, dont Alexandre Dumas père. L’évènement Dante, aura comme scénario un hypothétiq­ue salon parisien du XIXe siècle, auquel Rossini se rendait régulièrem­ent. Le critique musical Roberto Iovino, ancienneme­nt directeur du Conservato­ire “N.Paganini” de Gênes, accompagné par Dario Bonuccelli au piano et la soprano Mirella Di Vita, interpréte­ront des compositio­ns rossinienn­es particuliè­rement originales. De drôles de partitions pour ceux qui ne connaîtrai­ent pas cette facette du génie. Un buffet façon Rossini, basé sur des recettes pour la plupart créées par le Maestro, réalisé grâce à l’inspiratio­n de la chef Paola Chiolini de Vallecrosi­a, sera offert dans le foyer du théâtre.

Entrée : 20 euros. Gratuit pour les Adhérents. Billetteri­e sur place ou au siège de DanteMonac­o – 22, bd Princesse Charlotte.

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