À la découverte du terroir des vallées Roya-Bévéra : re week-end écotourisme
Fin septembre, pour la première année, l’association Mercantour Écotourisme, dont le but est de protéger la nature tout en valorisant le terroir et le patrimoine des vallées du Mercantour, a organisé un week-end de découverte des vallées Roya et Bévéra, qui s’est traduit par diverses animations à Sospel et ses environs, ainsi qu’à Saint-Dalmas de Tende, Tende, Berghe Inférieur et Casterino.
Un petit groupe d’amoureux de la nature s’est ainsi réuni à Sospel à l’occasion du Week-end écotourisme Mercantour 2019 pour profiter d’une balade botanique guidée par David Beye, accompagnateur en montagne, auteur et commerçant, depuis la place de la Cathédrale jusqu’à la chapelle Saint-Gervais.
Dégustation, visite du site Gaïa Luna
Le départ pour la balade botanique était prévu après la dégustation de tisanes sauvages devant la boutique de David, A Ca’da Masca «la maison de la sorcière », même si, comme le précise David : « La masca n’était pas une sorcière à proprement parler, mais une femme qui possédait la connaissance des plantes. Comme elles furent nombreuses à subir le même sort que les sorcières qui ont fini au bûcher sur cette même place, ce nom est un petit clin d’oeil à l’histoire du village. La balade botanique est d’ailleurs un prétexte pour parler de plantes mais aussi de géologie, du climat et d’histoire... Tout est lié dans la nature ! »
Le groupe de randonneurs était ensuite attendu à la chapelle Saint-Gervais où Pascale Kral leur avait préparé un délicieux buffet bucolique. La journée s’est poursuivie avec une visite du site « Gaïa Luna » où Jenny Alfonso a présenté le système de phytoépuration qui fait partie des diverses particularités de sa maison écologique. L’agroécologie était représentée par Corinne et Jean-Philippe Mari, qui ont partagé avec les visiteurs leur potager biologique et familial « Au Brin de Paille ».
Corinne revient sur l’événement : « Nous avons eu plaisir à offrir et à participer aux nombreuses activités proposées lors de ce beau week-end, d’autant que nous avons bénéficié d’une météo radieuse. »
Connaître les plantes comestibles
Aurélien Collenot, chef de secteur Roya-Bévéra pour le parc du Mercantour, était également présent pour soutenir l’association avec qui le Parc du Mercantour entretient des liens très forts : «Le programme de cette première édition est très diversifié. Une animation est par ailleurs prévue à la Maison du Parc à Tende sur la laine de brebis brigasque, ainsi qu’une conférence sur la géologie du Mercantour présentée par Jean-Marc Lardeaux, l’un des principaux auteurs du dossier de candidature au patrimoine de l’Unesco. » Jean-Michel Desnies porte Mercantour Ecotourisme avec son équipe depuis quelques années déjà, et se réjouit de compter les événements qu’elle occasionne : « Notre souhait est de bâtir des ponts entre les vallées du Mercantour, pour les préserver et les aider à vivre, à travers une chaîne avant tout humaine, qui se veut dans l’esprit de la charte européenne du tourisme durable. Nos actions concernent aussi la fameuse ligne ferroviaire qui relie les villages et qu’on ne veut surtout pas voir disparaître. » David Beye, après avoir présenté les plantes comestibles sur la place de la cathédrale (pourpier, amarante, calendula), est prêt à emmener le groupe en randonnée : «Ce qui est important, et ce que l’association permet, c’est de fédérer toutes les initiatives locales, de partager les richesses naturelles et artisanales, et de montrer les belles énergies qui oeuvrent dans l’arrière-pays. Il ne faut pas croire qu’il ne s’y passe rien ! »